طريقه عمل اخرى للكبســـــــــــــــــــــــــــــه
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقه عمل اخرى للكبســـــــــــــــــــــــــــــه
اتمنى تعجبكم
اولا المقادير
دجاجه - 2كوب أرز طويل الحبةمنقوع - بندوره حمراء مقشره ومفرومه - بصل مفروم فرما ناعما - رأس ثوم مقشر ومهروس - زعفران مطحون - هيل مطحون - قرفه مطحونه - بهار مشكل - ملح - صنوبر وزبيب للتزيين <<<<<<<< طبعا على حسب عدد الاشخاص
الطريقه
نضع القليل من الزيت في قدر وعندما يحمى جيدا نقلب البصل والبهار والهيل والزعفران والقرفه ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي
نقلب الدجاجه مع البصل حتى تتشرب نكهته ومن ثم نضع الطماطم
نقلب الخليط حتى يصبح بهذا الشكل
نصب الماء المغلي حتى يغطي الدجاجه
نتركه على النار الى أن تنضج الدجاجه وكلما نقص الماء نزيده بعد ذلك نرفع الدجاجه من المرق ونزيل البصل والطماطم المتبقي
نكب الرز في المرق ونتكه يتشرب المرق
وعندما يصل الماء الى أسفل الرز بقليل نقصر على الغاز
نتركه الى أن ينشف الرز تماما هكذا ويصبح جاهزا
أما الدجاجه فنضع عليها خلطة مكونه من صلصة الطماطم وملح وبهار مشكل وكركم وندهنها بها وندخلها الفرن ونشعل عليها لتتحمر من فوق فقط ذا في حال انكم بالبيت , اما اذا كنتم بالبر فحطوا الدجاجة على الفحم او النار على حسب ماتبون
نسكب الرز في طبق التقديم ونزينه بالدجاج والصنوبر والزبيب ونقدمه مع الدقوس<<< الصلصة او الشطة
عدل سابقا من قبل ورده المنتدى في الجمعة أكتوبر 08, 2010 6:22 am عدل 1 مرات
ورده المنتدى- عضو نشيط
-
عدد المساهمات : 440
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
المزاج : الحمد الله
بطاقة الشخصية
منتديات وشات ياسر,منتديات وشاتات ياسر,دردشة ,دردشة مكتوب:
رد: طريقه عمل اخرى للكبســـــــــــــــــــــــــــــه
مرسى ورده المنتدى
تسلمى على الكبسه الاكيد راح تطلع جميله
تسلمى على الكبسه الاكيد راح تطلع جميله
????- زائر
نجم الدين- مشرف عام
-
عدد المساهمات : 6406
تاريخ التسجيل : 30/08/2010
الموقع : قلب حبيبي
المزاج : رايق
رد: طريقه عمل اخرى للكبســـــــــــــــــــــــــــــه
اشكركم على المرووووووووووور
ياااارب تعجبكم
ياااارب تعجبكم
ورده المنتدى- عضو نشيط
-
عدد المساهمات : 440
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
المزاج : الحمد الله
بطاقة الشخصية
منتديات وشات ياسر,منتديات وشاتات ياسر,دردشة ,دردشة مكتوب:
رد: طريقه عمل اخرى للكبســـــــــــــــــــــــــــــه
يسلمووووووووووووووووووووووو على الوصفه
مشكووووووووووووووووووووورة
مشكووووووووووووووووووووورة
????- زائر
سهم المحبة- مشرف عام
-
مزاجي :
عدد المساهمات : 1641
تاريخ التسجيل : 04/09/2010
المزاج : عادي
العمر : 41
بطاقة الشخصية
منتديات وشات ياسر,منتديات وشاتات ياسر,دردشة ,دردشة مكتوب:
رد: طريقه عمل اخرى للكبســـــــــــــــــــــــــــــه
يسلموووووووووووو على الردسهم المحبة كتب:
يارب تكون عجبتكم
ورده المنتدى- عضو نشيط
-
عدد المساهمات : 440
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
المزاج : الحمد الله
بطاقة الشخصية
منتديات وشات ياسر,منتديات وشاتات ياسر,دردشة ,دردشة مكتوب:
رد: طريقه عمل اخرى للكبســـــــــــــــــــــــــــــه
ويبقى الامل كتب:يسلمووووووووووووووووووووووو على الوصفه
مشكووووووووووووووووووووورة
ياااااارب تكون عجبتك
انتى زوزو ولا مين
ورده المنتدى- عضو نشيط
-
عدد المساهمات : 440
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
المزاج : الحمد الله
بطاقة الشخصية
منتديات وشات ياسر,منتديات وشاتات ياسر,دردشة ,دردشة مكتوب:
رد: طريقه عمل اخرى للكبســـــــــــــــــــــــــــــه
الشات عندى مش عاوز يفتح ليه
شوفو لينا حل يااااااااااسر او بلطوجى
شوفو لينا حل يااااااااااسر او بلطوجى
ههههههههههههههههههههههههه
ورده المنتدى- عضو نشيط
-
عدد المساهمات : 440
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
المزاج : الحمد الله
بطاقة الشخصية
منتديات وشات ياسر,منتديات وشاتات ياسر,دردشة ,دردشة مكتوب:
مواضيع مماثلة
» &&طريقه عمل بابا غنوج
» طريقه عمـــــــــــــــــــــــــــــــل الكبســــــــــــــــــــــــــــــه السعــــــــــــــــــــــــــــودى
» طريقه عمل ام على
» طريقه عمل الرنجه
» طريقه عمل البسبوسه بالصور
» طريقه عمـــــــــــــــــــــــــــــــل الكبســــــــــــــــــــــــــــــه السعــــــــــــــــــــــــــــودى
» طريقه عمل ام على
» طريقه عمل الرنجه
» طريقه عمل البسبوسه بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى